牛皮脫毛機(jī)的技術(shù)要求

　　牛皮脫毛機(jī)用于牛、羊皮的脫毛，代替人工操作，脫毛率和生產(chǎn)效率都得到了很大的提高。下面為大家介紹下牛皮脫毛機(jī)的技術(shù)要求：
　　1、浸燙溫度。在進(jìn)行脫毛前須進(jìn)行浸燙，水溫一般在 61°~65°C。溫度過(guò)高，皮易被燙熟，脫毛時(shí)易爛、脫皮。浸燙時(shí)間一般為 1~2min，浸燙過(guò)程中要使溫度恒定，不要因放入家禽后水溫下降影響脫毛。宰殺的家禽在浸燙過(guò)程中進(jìn)行翻動(dòng)，保證浸透。
　　2、設(shè)備可靠性。保證使用安全可靠、操作簡(jiǎn)單、維修方便，便于操作。
　　3、符合食品衛(wèi)生的要求。采用的材料應(yīng)無(wú)毒、無(wú)害、防銹、經(jīng)久耐用。
　　4、產(chǎn)品系列性。應(yīng)形成系列產(chǎn)品，以滿足不同層次的用戶需求。小型用戶，既市場(chǎng)上用于宰殺銷(xiāo)售脫毛白條雞、烤雞店、食堂飯店等，一次投放在 1~3 只左右的用戶;養(yǎng)禽加工廠用戶，為商場(chǎng)、單位提供批量白條雞，要求每次投放 4~8 只左右。
　　5、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單便于維修。
　　設(shè)計(jì)指標(biāo)如下:
　　羽毛脫凈率/%:>99破損率/%:<2(禽體皮表面揉破、斷腳，斷翹)生產(chǎn)率/kg·h-1:≥600 或≥1200。